Zimino di Fagioli e Baccalà



Una ricetta tradizionale ligure che mi ha consigliato una cliente in cassa. Mi è subito piaciuto il connubio cannellini e baccalà(io adoro il baccalà !) con l'aggiunta dei porcini e così l'ho sperimentata e vi assicuro che è buonissima. Ci sono anche foglie di bietoline e crostini di pane casareccio sfregati con l'aglio in superficie. Un piatto unico dove non potete resistere al bis come ho fatto io.

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