Forse l'aspetto non è invitante per il colore un po' smunto, però vi posso assicurare che io l'ho trovata gustosa e particolare. Bietola quella piccolina, qualche patata, il sapore deciso dello zenzero, e il connubio perfetto e indovinato dello yogurt greco. Molto delicata al palato. Con una spruzzata di pepe e un filo di olio evo si serve tiepida. Provatela ne rimarrete entusiaste!
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