La zuppa di ceci e castagne è davvero molto buona. Un piatto che non dovrà più mancare nelle mie cene autunnali. Le zuppe devono essere poco brodose e piene di aromi ma l'abbinamento con le castagne non le avevo mai provate. Per una versione vegana si può eliminare la pancetta, tanto sarà buona lo stesso. Se pensate di provarla chiedetemi la ricetta e ve la invierò.
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