Tortino di Alici Ripiene in padella

Un secondo di pesce ricco di omega 3. Facile, veloce e Molto naturale perché arricchito solo di cipolla  e prezzemolo ricco di vitamina c.

Difficoltà: Facile
Costo:       €
Tempo:    30 minuti

Ingredienti per 2 persone:

• 500 g di alici fresche;
• 1 cipolla di Tropea;
• Prezzemolo q. b;
• Pane grattugiato q. b;
• Olio evo q. b;
• Sale.

Preparazione:

Tritate la cipolla insieme al prezzemolo. Pulite le alici eliminando le interiora.

Disponete le alici dentro una coppetta e farcitele  con il trito di cipolla.Ricopritele di pangrattato da entrambi i lati.

Prendete una padella larga e versate un poco di olio. Cuocete i tortini da entrambi i lati.
Serviteli caldi.