Palline di Biscotti al Cocco con Cacao

Semplici, facili e veloci questi dolcetti a base di biscotti, ricotta, cacao e cocco.

Difficoltà: Facile
Costo:       €
Tempo:     30 minuti

Ingredienti per 6 persone:

• 250 g di ricotta;
• 50 g di zucchero;
• 80 g di burro;
• 300 g di biscotti secchi;
• 150 g di farina di cocco.

Preparazione:

Riducete i biscotti in polvere. Versateli in una ciotola e unite lo zucchero, la farina di cocco, e la ricotta con il burro ammorbidito e il cacao amaro.

Mescolate bene tutti gli ingredienti e dividete l'impasto in tante piccole porzioni alle quali dare la forma di palline. Passatele nella farina di cocco e riponetele nel frigo per una mezz'oretta.